بيتزا مارجريتا شهية

• 1 كيلو دقيق
• 1 ملعقة طعام خميرة فورية
• نصف كوب زيت زيتون أو أي نوع زيت نباتي 
• ماء دافئ
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملاعق طعام حليب بودرة
• 1 ملعقة طعام سكر
• كوب جبن "موزاريلا"
• صلصة بيتزا جاهزة
• رشة زعتر
• زيتون أسود مقطع
• فلفل أخضر مقطع
• أوراق ريحان طازجة 
• فلفل حار 

1. في البداية نخلط كيلو دقيق مع ملعقة خميرة ونصف كوب الزيت وحليب البودرة وملعقة الملح وملعقة سكر لتمتزج جيدًا.
2. ثم نضيف الماء الدافئ تدريجياً حسب إحتياج العجين
3. ثم يترك العجين مدة ساعتين حتى تتخمر جيدًا ويتضاعف حجمها، وذلك للحصول على أفضل نتيجة. 
4. نسخن الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية
5. تقطع العجينة كرات حسب الحجم المطلوب.
6. تفرد كل قطعة من العجينة على حدة ويتم دهن صلصة البيتزا بشكل جيد وبعد ذلك نضيف الزيتون والفلفل ونرش الجبن. 
7. ندخل الصينية إلى الفرن مدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة.
8. - نخرج بيتزا المارجريتا من الفرن ونزينها بورق الريحان الطازج عند التقديم

طريقة التقديم

• تقدم بيتزا مارجريتا الشهية ساخنة ويتم تزينها بأوراق الريحان ويتم تقطيعها إلى مثلثات
• وتقدم مع البطاطس المقلية والكاتشب كوجبة غداء مميزة للأصدقاء أو كعشاء خفيف وتقدم بألف هنا